Op een dag, lang geleden, begonnen mensen grassen te veredelen tot granen, zeven soorten in getal. Diep wortelend en hoog reikend, zonder omweg groeiend naar de zon. Mensen leerden granen telen, oogsten, vermalen, pellen en verwerken tot pap en brood.
De granen werden tot basisvoeding. Wereldwijd. Ieder continent zijn eigen graan. Duizenden jaren voedde het graan ons. Én de aarde. Want de wortelstelsels en het graanstro zijn een lievelingsmaaltijd voor het bodemleven.
Tot de klad er een beetje in kwam. Dalende graanprijzen, verregaande raffinage en veredeling, veel chemie in de teelten, halmverkorting, genetische modificatie. En een groeiende groep mensen die problemen ervaart bij de vertering van (glutenrijk) brood en andere graanproducten.
Mensen dreigen te vergeten hoe belangrijk het graan is, voor henzelf en voor de aarde. Sommigen geven de granen zelfs de schuld van hun rommelende en verkrampte darmen.
Dit boek leert je op een nieuwe manier kijken naar de kwaliteit van granen, brood en andere graanvoeding. En helpt je om uit te zoeken welk graan bij jou past. Inclusief bereidingstips die de verteerbaarheid van het graan kunnen verbeteren.
Maar dit boek gaat verder, het verbindt graanvoeding aan bewustzijnsontwikkeling, en betrekt daar zelfs de planeten bij! 
Je ontdekt de kracht van bio(dynamisch) en gifvrij geteeld graan. 
Een kracht die uitstijgt boven de losse voedingsstoffen. Een kracht met de potentie om je in je kracht te zetten.